Projet d'animation et de développement des territoires des établissements publics de l'enseignement agricole

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Saint-Germain-en-Laye relève les défis des cultures spécialisées

Avec de nouvelles structures inaugurées en septembre 2017, l’exploitation polyvalente de l’établissement de Saint-Germain-en-Laye œuvre pour une production et une commercialisation performantes, engageant à la fois technicité … et protection des ressources naturelles. Entretien avec Philippe Mathé, directeur de l’exploitation.

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